Моя Франция с Маню
My France with Manu

сериал Моя Франция с Маню

My France with Manu
Актеры:
Маню Фидель
Режисер:
Поль Де Руссо
Жанр:
документальные
Страна:
Франция
Вышел:
2014
Добавлено:
сериал полностью из 4 (13.09.2017)
Современный телеэфир буквально захлестнула волна кулинарных передач. Одни из них представляют собой лишь демонстрацию процесса приготовления пищи, другие же превратились в зрелищные гастрономические состязания, где любители кулинарии бросают вызов профессиональным шеф-поварам. Однако, представленная вниманию аудитории программа принципиально отличается от всего, что можно увидеть на экранах сегодня. Это скорее документальное исследование, путешествие в мир вкусов и традиций, чем обычное кулинарное шоу. Ведущим этого захватывающего проекта стал выдающийся повар, чье имя известно далеко за пределами Франции - Маню Фидель, признанный мастер своего дела, чье искусство покорило сердца гурманов во всем мире. Основная задумка программы - это увлекательное путешествие Маню по просторам нашей страны. В поисках подлинных кулинарных сокровищ, он обращается к своим многочисленным друзьям и родственникам, живущим в разных уголках России, чтобы открыть для себя давно забытые рецепты и вдохновиться новыми вкусовыми сочетаниями. Он стремится не просто воссоздать блюда прошлого, но и адаптировать их к современным реалиям, привнося в них собственное видение и мастерство. Но настоящей изюминкой этого телепроекта, придающей ему неповторимый колорит и очарование, стал неординарный транспорт, на котором передвигается Маню. Это не просто средство передвижения, а настоящий символ свободы, приключений и единения с природой, позволяющий ему максимально погрузиться в атмосферу каждого региона и почувствовать его уникальный дух. Путешествуя по живописным дорогам и отдаленным уголкам страны, он открывает для себя не только новые рецепты, но и удивительные истории людей, чьи жизни тесно связаны с кулинарным искусством. Это путешествие - дань уважения традициям, любовь к вкусу и стремление к новым открытиям, воплощенное в захватывающей телепрограмме, способной покорить сердца самых искушенных зрителей.
Рецензии
Документальные фильмы о кулинарии… В них заключена особая магия, способность переносить зрителя в иные миры, раскрывать души и истории, спрятанные за вкусом и ароматом. Новый проект, "Моя Франция", - не просто очередное кулинарное шоу, это исповедь, тонкий и личный рассказ о жизни талантливого шеф-повара, Маню Фиделя. Я погружаюсь в его мир с каждым кадром, с каждым словом, ощущая неподдельную нежность и восхищение открывающимися пейзажами, красотой Франции, в которой он вырос и которую носит в своем сердце. Маню возвращается в родные края, в места, где зародилась его страсть к кулинарии, где формировался его характер. Он показывает нам свой дом, свою историю, воспоминания детства, в которых есть место и светлым моментам, и тёмным. Его няня… вовсе не тиранизировала маленького Маню, но её кулинарные навыки оставляли желать лучшего. Ирония судьбы! Именно это, возможно, и стало той искрой, что разожгла в нём талант, стремление к совершенству, желание создавать блюда, которые дарят истинное наслаждение. Взрослый, уверенный в себе, признанный шеф-повар, Маню - это уже не тот робкий мальчик, но в его глазах всё ещё живет та детская страсть, то же самое трепетное отношение к еде. Он возвращается в свою бывшую школу, в ту самую, где всё началось. И будто время не властно над этим местом - всё осталось таким же, знакомым и уютным. Детская площадка, классы, где юные повара учатся колдовать над плитой. Маню проводит для них мастер-класс, делится секретами приготовления простого йогуртового торта - легкого, воздушного, словно облако, и, несомненно, невероятно вкусного. Дети налетают на это лакомство, словно маленькие птенцы на хлебные крошки. Но это лишь начало путешествия. Маню отправляется вглубь Франции и за её пределы, чтобы познакомить нас со своей семьёй и друзьями, поделиться секретами местных кухонь, рассказать о традициях и обычаях, которые передаются из поколения в поколение. Он открывает нам двери в мир вкусов, ароматов и красок, который захватывает дух и пробуждает аппетит. Я не могу отвести взгляд от этого фильма. Меня утомляют банальные кулинарные баттлы, где повара соревнуются перед камерами, демонстрируя свои навыки перед строгим жюри. Это скучно и предсказуемо. А здесь - целая жизнь на экране, настоящая, живая, эмоциональная. Ты смотришь и словно проживаешь её вместе с героем, чувствуешь его радости и печали, его взлеты и падения. Маню знакомит меня со своим миром, показывает его глазами, заставляет видеть то, чего, возможно, я никогда бы не заметила раньше. Это восхитительная картина, слова бессильны описать, насколько она хороша. Это фильм, который хочется пересматривать снова и снова, открывая для себя новые грани и оттенки. Это не банальный женский роман или захватывающий триллер. Это что-то иное, легкое, настоящее, живое. Это фильм, к которому хочется возвращаться, словно к старому другу. И вот Маню прибывает в Кале, маленький городок на побережье Франции, славящийся своими устрицами. Морской воздух, свежий ветер, запах соли и водорослей… Этот город живет морем, его душа пропитана ароматом океана. Здесь всё связано с морепродуктами - от небольших рыбацких лодок до уютных ресторанчиков, где подают свежайшие устрицы. Смотрю на эти кадры и чувствую, как слюнки текут, как хочется оказаться там, попробовать эти дары моря. Здесь показывают, как собирают устрицы, как их выращивают, как заботятся о них. Это чудо, которое не перестает поражать воображение. Мы привыкли видеть, как выращивают животных, но устрицы - это что-то совершенно иное, что-то загадочное и притягательное. В Кале устричной торговлей занимаются с давних времен, ещё со времен Римской империи. Маню решает поучаствовать в местном рынке, чтобы показать людям, как они любят эти дары моря. Он покупает устрицы у местных рыбаков, рассказывает об их особенностях и секретах приготовления. А затем он отправляется в дом, где жил в восемнадцать лет, в то время, когда его жизнь только начиналась. Тогда он и представить себе не мог, что станет известным шеф-поваром. Его Родина - Британия, и там тоже еда играет важную роль в жизни людей. Они обожают еду, всё, что с ней связано - от простых домашних блюд до изысканных шедевров высокой кухни. Мне очень нравится этот проект, и я думаю, что он может понравиться всем, кто любит подобные фильмы, готовку и путешествия. Если вы именно такой человек, этот проект для вас непременно. Я советую всем посмотреть его, и я уверена, что вы не пожалеете об этом. Это фильм, который заставит вас задуматься о жизни, о еде, о красоте мира. Это фильм, который оставит в вашей душе тепло и свет.